Vinarija Vicelić
O vinariji
VICELIĆ je butik vinarija sa trenutnom proizvodnjom od 10 000 boca premium vina “Dingač”. Podrum a hrastovim bacvama nalazi se u staroj obiteljskoj kući sa pelješkom selu Pijavičino. Kuća je sa velikom tradicijom vinarstva jer je i Mateov pradjed na točno istom mjestu proizvodio vino “Dingač” davne 1935. U to vrijeme 1935. Vicelići su imali proizvod u boci koje je izvozeno i pio u Pragu. Bila je to, u to vrijeme najveća vinarija na Pelješcu, dolaskom 2. svjetskog rata i socijalizma obitelj proizvodi vino za osobne potrebe, te je proizvodnja svedena na minimum. Mateo se danas određuje na revitalizaciji proizvodnje te su obnavlja stare vinograde te sadi nove na području “Dingač” tako ima oko 3,5 ha vinograda s prekrasnim pogledom na otoke Mljet, Lastovo i Korčulu, a oko 1 ha u unutrašnjosti Pelješca oko sela Pijavičino. Boutique vinarija Vicelić proizvodi vina Dingač, Plavac mali i Rose.
Dingač premium kvalitete, fascinantno, bogato crveno vino odlikuje ga voće, tamna trešnja, kupina i šljiva, zabavnog bukea uz bogatstvo sladora. Nijansiranim začinima i hrastovim bačvama podupiru se čvrsta, ali i zrela struktura tanino
Plavac je vino srednjeg tjela i lagano trpog okusa, s zaokruženim taninima plavca malog, žarke boje fino i pritko odlično za ručak malo ohlađeno.